Современный человек, когда слышит слово «сало», с ужасом представляет нездоровый продукт, не имеющий ничего общего со здоровым образом жизни. Но все не так страшно, как кажется, а гусиное сало давно применяется в народной медицине в качестве натурального лекарства.
«Оливковое масло» среди животных жиров
Неудивительно, что гусиный жир – лучший продукт из гуся. Его также иногда называют «оливковым маслом среди животных жиров». Он на 2/3 состоит из ненасыщенных жирных кислот, полезных для здоровья, в отличие от насыщенных.
Польза натурального средства известная давно – оно широко используется в фармацевтической промышленности как часть лекарственных мазей. В народной медицине оно добавляется к меду, в чай для лечения кашля и других респираторных заболеваний.
Основные активные компоненты
Лечебные свойства (как и противопоказания) гусиного жира обусловлены его химическим составом.
Оно характеризуется оптимальным содержанием незаменимых жирных кислот:
- олеиновая кислота – способствует снижению холестерина, предотвращает развитие диабета, офтальмологических заболеваний,
- линолевая кислота (омега-6) – замедляет рост жировой ткани, снижает холестерин, предотвращает развитие атеросклероза, гипертонии,
- линоленовая кислота (омега-3) – необходима для большинства процессов в организме человека, правильного функционирования ЦНС и сердечно-сосудистой системы.
Как топить?
Рассмотрим 2 способа, как растопить гусиное сало в домашних условиях.
1-й способ – топление в кастрюле
Перед тем, как вытопить полезный продукт, сало 1-2 дня подержите в холодильнике – его будет легче нарезать. Нарежьте его на небольшие кусочки (1х1 см), сложите в кастрюлю с толстым дном (не алюминиевую, лучше используйте эмалированную посуду), подлейте немного воды, чтобы сало не пригорело, поставьте топить.
Когда вода выварится, начинайте перемешивайте. Не топите при слишком высокой температуре! Время топления зависит от количества сала в кастрюле.
Как только сало перестает шуметь, это означает, что вся вода испарилась. Отбирайте жидкий жир в отдельную кастрюльку.
2-й способ – топление в микроволновой печи
При топлении в микроволновке процесс более простой.
- Нарежьте сало кубиками приблизительно 11 см,
- выложите его в посуду, предназначенную для использования в микроволновке,
- включите микроволновую печь на максимальную производительность, топите сало примерно 8-10 минут,
- у вас получились слегка золотистые шкварочки (оставьте их постоять приблизительно 5 минут),
- выберите жидкий жир в отдельную кастрюльку.
Цвет гусиного жира после застывания – желтоватый. Поскольку ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в нем, более подвержены окислительным изменениям важно соблюдение температурного режима при хранении.
Способов, как хранить продукт есть два:
- В холодильнике – хранится несколько месяцев.
- В морозилке – срок хранения до 1 года.
Готовый продукт можно использовать в кулинарии (к картошке, на хлеб…) и для лечения широкого ряда заболеваний.
Для женщин
Чем полезен топленый гусиный жир для женщин? Миома и эрозия – это 2 основные заболевания, при которых натуральный продукт используется в гинекологии.
100 г продукта смешайте с 1 ст.л. цветков календулы. Смесь (в эмалированной посуде) нагревайте в духовке 30 минут, процедите. Перед сном смочите с ней гигиенический тампон, примените на ночь. Лечение: 10 дней применения ->, 10 дней паузы, общий курс – 3 повторения.
Для мужчин
К целебным свойствам гусиного сала относится борьба с простатитом – важной проблемой для мужчин среднего и старшего возраста. В терапевтических целях рекомендуется делать компрессы: нанесите слегка подогретый натуральный продукт на пергаментную бумагу, приложите к промежности, наденьте плавки для фиксации. Держите компресс не менее 1 часа.
Применение в косметологии
Лечебные свойства натурального продукта находят применение не только в народной медицине, но и в косметологии. Он включен в рецепты для лица, волос, тела…
Для губ и кожи около глаз
Кожа вокруг глаз похожа на кожу губ – она тонкая, склонная к сухости. Для ухода используйте гусиный жир в чистом виде (просто наносите 1-2 раза в день) или с лепестками шиповника (измельчите 20 лепестков, смешайте с 1 ст.л. сала).
От неблагоприятного воздействия низких температур
Использовать продукт без добавок можно и для всего лица. Наносите его тонким слоем за 20 минут до выхода на улицу. Такой натуральный крем предотвратит пересыхание кожи вследствие воздействия мороза и ветра.
Антивозрастная маска
Избавиться от мелких морщин и предотвратить их появление поможет маска для лица с камфорным маслом. Смешайте его с гусиным салом (1:10), нанесите на 20 минут, смойте. Проводите процедуру каждую неделю.
Для рук
Смешайте гусиный жир с оливковым маслом (3:1), наносите на ночь, надев сверху матерчатые перчатки. Такая процедура для рук омолодит кожу, устранит сухость.
Для здоровья волос
Вернуть силу, блеск, эластичность, предотвратить и остановить выпадение волос поможет простая маска для волос: растопите гусиное сало, втирайте легкими движениями в кожу голову, примерно, 5-10 минут. Оставьте на 30 минут. Помойте голову.
Для тела
Используйте натуральный продукт для тела в качестве средства для массажа, вмешав его с миндальным маслом (1:1). Это не только облегчить массажные движения, но и сделает кожу мягкой, здоровой.
Целебные свойства
Сало гуся – высококалорийный продукт, что очевидно. Но калорийное также и оливковое масло, которое в последние годы является синоним здоровья. Кто-то может возразить, что невозможно в один ряд ставить животный жир с витаминным растительным маслом.
Тем не менее, это возможно. Животный продукт содержит в 3 раза больше здоровых ненасыщенных жирных кислот, чем насыщенных. Кроме того, в нем содержится витамин Е, называемый витамином молодости.
Внешне наиболее часто натуральное средство используется при ревматизме, артрите, боли в суставах, позвоночнике, воспалении.
Сало гуся оказывает очищающее действие, выводит токсины и шлаки. Оно положительно влияет на пищеварительную систему, помогает справиться с запорами, способствует здоровью нервной системы благодаря антидепрессивным действиям. Давайте, посмотрим, от чего помогает гусиный жир, как его использовать при различных проблемах со здоровьем.
Псориаз
При псориазе поможет домашняя мазь на основе гусиного жира: смешайте 3 ст.л. продукта с 1 ст.л. порошка корня мельнянки. Наносите средство на пораженные болезнью участки 1-2 раза в день.
Согласно отзывам, такое средство оказывает не худшее действие, чем лекарства на гормональной основе.
Дерматит, экзема
При дерматитах и экземах помогает мазь из сала гуся и масла пихты (2:1). Наносите ее на пораженное болезнью место, прикройте компрессной бумагой, зафиксируйте легкой повязкой. Процедуру проводите 2 раза в день, на протяжении 1 месяца.
Ожоги
На пораженные ожогом участки наносите чистый продукт, прикрыв его повязкой. Процедуру проводите 2-3 раза в день. Не используйте метод при волдырях! В этом случае необходима специализированная помощь.
Болезни суставов
Смесь натурального продукта с измельченным чесноком (1:1) поможет облегчить дискомфорт при болезнях суставов. Средство втирайте в болезненные области на ночь, растирая досуха.
Язвенная болезнь
При язве желудка помогает сочетание гусиного жира (1 кг) и прополиса (150 г). Подогрейте. После охлаждения храните в холодильнике. Принимайте по 2 ст.л. в день.
Диабет
Натуральный продукт (100 г) в сочетании с прополисом (30 г) полезен и при диабете (для устранения внешних проявлений заболевания).
Смешайте, подогрейте. После охлаждения применяйте к пораженным участкам 1-2 раза в день, прикрыв повязкой.
Геморрой
Польза натурального продукта при геморрое проявляется, как при приеме внутрь, так и применении внешне.
- Внутренний прием – ежедневно употребляйте 50 г чистого средства, разделив общее количество на 3 приема. Использование: 10 дней лечения ->, 5 дней паузы.
- Наружное использование – охладите жир, сформируйте из него свечи, применяйте в прямую кишку на ночь.
Ангина
Для лечения ангины используйте пасту из сала гуся и лука (натертого на терке). Соедините компоненты до консистенции средне густой каши. Нанесите на грудную клетку на 1 час, прикройте пергаментной бумагой, зафиксируйте повязкой. Лечение проводите вечером.
Острая комбинация – хороший рецепт, как натирать гусиным жиром ребенка. Компресс оставляйте на 1 час, делайте его малышу перед сном.
Лихорадочные состояния
При высокой температуре естественное средство используется в сочетании с лимоном. 1 лимон 10 минут поварите в стакане воды, добавьте 3 ст.л. гусиного жира. Принимайте по 1 ст.л. 3 раза в день.
Рак
Для профилактики и поддержки лечения онкологии используется чистый продукт. Его положительное действие обусловлено способностью рассасывания новообразований. Принимайте его по 1 ч.л. 3 раза в день.
Пневмония
При лечении воспаления легких народная медицина рекомендует применение продукта в смесях.
- Смешайте измельченный чеснок (100 г) и гусиный жир ( 1/2 кг), нагрейте на водяной бане (несколько минут). Выложите смесь на пергаментную бумагу, приложите к груди, зафиксируйте теплой повязкой. Оставьте на ночь. Процедуру проводите каждый вечер.
- Смешайте гусиный жир с медом (1:1), принимайте по 1 ч.л. 2 раза в день.
Бронхит, туберкулез
Жир гуся применяется при проблемах с верхними дыхательными путями, помогает при бронхите и кашле, сопровождающем туберкулез.
В качестве лекарства используется сочетание меда, гусиного жира (по 1 ст.л.) с молоком ( 1/2 стакана). Мед и сало нагрейте на водяной бане (до 50°С), размешайте в теплом молоке. Напиток пейте 3 раза в день, последний стакан – перед сном. Этот терапевтический метод подходит для детей.
Кашель
Основное терапевтическое свойство жира гуся – устранение кашля. Эффективность лекарственных средство на основе натурального вещества не хуже воздействия фармацевтических препаратов!
Рассмотрим наиболее популярные терапевтические средства.
- Натуральный продукт + лимон – хорошее средство для лечения кашля у детей и взрослых. Лимон 10 минут варите в 250 мл воды, затем добавьте 2 ст.л. сала гуся. Давайте ребенку по 2 ч.л. 3 раза в день.
- С помощью жира (в качестве монокомпонента и части терапевтических смесей) можно делать компрессы от кашля. За облегчение состояния отвечают согревающие и дезинфицирующие свойства продукта. Он проникает в поры, ингибирует воспаление, борется с вирусами и бактериями, улучшает кровообращение.
- Облегчить тяжелый кашель поможет растирка перед сном: 2 ст.л. сала смешайте с 3 ст.л. водки, разотрите смесью грудную клетку и шею. Обработанную область прикройте полотенцем.
Несмотря на то, что гусиный жир – отличное средство для борьбы с рядом заболеваний. Но, перед тем, как лечить детей с его помощью, проконсультируйтесь с врачом.
«Бабушкина растирка»: массажный крем-бальзам для тела с гусиным жиром
Бальзам «Бабушкина растирка» оказывает согревающее действие, эффективен при комплексной терапии простуды, пневмонии, кашля.
Крем-бальзам содержит активные натуральные ингредиенты: гусиное сало, эфирные масла, камфору, селективный концентрат перца.
Сало гуся известно в народной медицине на протяжении более 300 лет. Его согревающий эффект стимулирует глубокое проникновение активных веществ в кожу.
Крем-бальзам специально разработан для профилактического ухода за кожей: средство смягчает, питает, восстанавливает естественный защитный слой кожи, защищает от негативных внешних воздействий.
Применение: нанесите небольшое количество бальзама на болезненную область или протекцию болезни массажными круговыми движениями. Массируйте, пока не почувствуете легкое тепло. Оставьте крем на теле до полного впитывания.
«Аптечка Агафьи» – бальзам с гусиным салом и мумие
Серия бальзамов под названием «Аптечка Агафьи» приготовлена по рецепту знаменитой сибирской травницы Агафьи Ермаковой.
Лечебный бальзам с салом гуся – это идеальное сочетание народных средств растительного и животного происхождения, каждое из которых доказало свою эффективность нескольким поколениям людей, живущих в гармонии с природой. Жир гуся, благодаря естественному согревающему и противовоспалительному свойству, является эффективным помощником при простуде, ригидности и болезненности мышц, суставов. Бальзам содержит прополис, белый пчелиный воск, мумие, горчичное масло и другие натуральные компоненты.
Показания:
- простуда, кашель,
- головные боли, усталость,
- бронхит, воспаление легких,
- укусы насекомых,
- ригидные, болезненные мышцы и суставы.
Наносите на болезненные места или протекцию болезни массажными круговыми движениями. Для усиления эффекта после нанесения обработанную область прикройте повязкой.
Противопоказания
В дополнение к целебным свойствам важно знать о противопоказаниях к применению гусиного жира, поскольку даже использование натуральных средство может принести вред. Основное противопоказание – индивидуальная непереносимость.
Совет для беременных женщин и периода грудного вскармливания: перед использованием продукта посоветуйтесь с врачом, принимайте его в небольших количествах. Не рекомендуется внутренний прием детям до 3 лет, при заболеваниях печени.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
