Польза арбуза для организма охватывает ряд органов и систем, обеспечивая их правильную функцию и, следовательно, здоровье всего тела. Он содержит максимум воды, поэтому легко усваивается, обеспечивая энергию и улучшение метаболизма.
В летние дни ввиду доступности можете наслаждаться им каждый день! Какая же польза от арбуза? Он содержит большое количество питательных веществ, необходимых для общего благополучия тела. Иммунитет, пищеварение, экскреция – все это связано с его целебными свойствами.
Но, что это – ягода, фрукт или овощ? Речь идет о ягоде, хотя многие относят этот плод к фруктам.
Состав
Есть ли в арбузе калории и в каком количестве, есть ли витамины? Есть и то и другое. Но, в то время, как калорий присутствует минимум, полезных веществ содержится много! Высокое содержание воды, витаминов и минералов и обеспечивает пользу для организма человека.
Энергетическая ценность (100 г):
- КДж – 100.
- Ккал – 25.
Пищевая ценность (г/100 г):
- белки – 1,1,
- углеводы – 5,
- жиры – 0,2,
- клетчатка – 1,
- кальций – 20 мг,
- гликемический индекс – 60.
Другие вещества (мг/100 г):
- калий – 310,
- магний – 27,
- натрий – 3,1,
- железо – 0,7,
- фосфор – 30.
Какие витамины содержатся в природном лакомстве? В основном, это С (24 мг/100 г) и В (0,1 мг/100 г).
Воздействие на здоровье
Лечебные свойства ягоды и благотворное воздействие на состояние здоровья человека очень сложно оценить – она приносит пользу всем органам!
Положительное влияние красного дара природы можно ощутить уже после первого применения. Регулярное потребление (как минимум, в течение всего сезона) существенно улучшит общее состояние здоровья.
Основное воздействие на организм:
- Клетчатка поддерживает надлежащее опорожнение и, соответственно, очищает организм и лимфатическую систему.
- Кальций способствует улучшению качества костей, зубов, волос и ногтей.
- Ягода уменьшает pH, помогает при изжоге, устраняет «щипание желудка» желудочными соками.
- Антиоксиданты обеспечивают профилактику онкологии.
- Содержание железа подходит для больных анемией и во время менструации.
- Потребление арбуза повышает концентрацию и улучшает сон.
- Низкое содержание сахара позволяет потреблять ягоду диабетикам.
- Важным фактором является укрепление сосудистой системы и слизистой оболочки кишечника.
- Речь идет о низкокалорийном продукте, который подходит для диет, надежно утоляя чувство голода.
- Благодаря высокому содержанию витаминов и свежему аромату ягода находит применение в косметологии.
- Вода, присутствующая в большом количестве, гидратирует организм и поддерживает устойчивость водной и минеральной среды, а также обеспечивает мочегонное действие, что приветствуется при заболеваниях почек, где требуется повышенное потребление жидкости для стимулирования выделения мочи (например, при камнях в почках, артрите или кожных заболеваниях).
- Сладкий плод может снизить кровяное давление.
- Укрепляет соединительную ткань, что делает кожу свежей и мягкой.
- Его употребление улучшает настроение, снимает или, по крайней мере, уменьшает стресс.
- Помогает уменьшить проявления целлюлита.
Польза семечек
Можно ли есть плод с семечками? В небольших количествах косточки безопасны и даже, в некоторой мере, полезны. Польза семян заключается в витамине В17.
Обратите внимание: семечки (читайте о дыневых семечках) содержат яд – синильную кислоту. Но этот цианид находится в молекулярной связи с глюкозой и бензальдегидом, что способствует его преобразованию в B17, поэтому в этом случае он не вреден – эта атомная связь обеспечивает безопасную форму. Правило заключается в том, что семена можно есть, но не килограммами!
Воздействие на мужской организм
Некоторое время назад ученые обнаружили, что эти плоды полезны для мужчин. Содержат вещество цитруллин, благотворно воздействует на мужскую потенцию путем расслабления стенок артерий, тем самым, улучшая приток крови к половому члену и повышая эрекцию. В этом случае используется корки, т.к. большая часть цитруллина содержится в коже и белой части мякоти.
Воздействие на женский организм
Витамин B9 – фолиевая кислота – необходима для гемопоэза, здоровья ногтей и волос. Подходит она и для беременных – поддерживает правильное развития плода на протяжении всего его роста.
Можно ли беременным арбуз на поздних сроках? Если не возникает дискомфорта после его употребления, то смело ешьте это природное лакомство – польза для беременных заключается, в частности, в уменьшении отеков, типичных для этого периода. Не забывайте о нем и при грудном вскармливании – природное лакомство увеличивает производство молока.
Самый мощный эффект – воздействие на систему кровообращения, что важно для женщин в постменопаузе. Положительные результаты очевидны через 6 недель регулярного потребления.
Для детей
Ввиду известной пользы природного лакомства, возникает вопрос: можно ли его ребенку до года? Обычно, грудному ребенку оно не рекомендуется, лучше подождать до годовалого возраста малыша. Но, если ребенку введен прикорм около 6-месячного возраста, то можно попробовать включить в рацион около 8-9 месяца в небольших количествах (до 30-40 г). Порцию можно увеличить только до 2 лет (50 г). С каждым годом порция увеличивается на 50 г.
Имейте в виду, что для детей имеются и противопоказания, включающие нарушение функции почек и заболевания мочевыводящих путей. Следовательно, перед введением прикорма следует проконсультироваться со специалистом!
Для спортсменов
Следующая польза для организма мужчины заключается в помощи спортсменам и атлетам, которые при потреблении полезного лакомства имеют достаточное количество аминокислоты L-цитруллина в организме, в теле превращающейся в L-аргинин.
Эта аминокислота необходима для роста и развития мышц, расслабления кровеносных сосудов в мышцах и улучшения кровообращения. Употребление красного плода уменьшает мышечную боль, которая часто возникает на следующий день после тренировки.
Похудение
Заслуживает внимания и польза для женщин при похудении. Речь идет об идеальной пище для снижения веса. Особенно, летом, когда ее более чем достаточно.
Продукт содержит, главным образом, воду, чем обусловлено низкое значение энергии. Употребляя его в течение дня, вы можете похудеть с помощью арбуза на 1 кг в день!
При этом, вы не избавляетесь от 1 кг жира – из тела выводится лишняя жидкость, которая часто является причиной лишнего веса и сантиметров на талии. Следовательно, такую диету лучше воспринимать, как очищающую, с помощью которой организм избавляется от вредных веществ.
Диета подходит для женщин, желающих похудеть до размера купальника или любимого платья за очень короткое время. В любом случае, однако, нежелательно соблюдать ее более 3 дней, в противном случае, телу вместо пользы может быть нанесен вред!
Во время трехдневной диеты можно избавиться примерно от 3 кг веса.
Другой вариант диеты основан на сочетании ягоды с хлебом. На 1 кусок плода возьмите 1 ломтик хлеба. Польза c хлебом заключается в том, что он связывается с жирами, а благодаря красному плоду, выводится вместе с ними из тела.
Важный аспект в отношении похудения: можно ли есть арбуз на ночь? При похудении и в любом другом случае вечернее употребление не рекомендуется. Оно может привести к задержке воды вместо ее вывода из тела.
Поэтому, ответ на актуальный вопрос, можно ли поправиться (как набрать вес тут), если есть плод на ночь, однозначен: можно! Хотя речь не идет о накоплении жиров, потолстеть можно именно по причине задержки жидкости.
Поэтому, чтобы избежать вреда для фигуры, желательно есть его натощак утром и в течение дня.
Использование в медицинских целях
Есть много причин использовать природное лакомство в качестве лекарства. Оно способно помочь в решении различных проблем со здоровьем.
Желчекаменная болезнь
При камнях в желчном пузыре рекомендуется 5-дневное лечение. Терапевтический курс проводится следующим образом: разрежьте ягоду на кусочки и ешьте их по нескольку штук, каждые 15 минут в течение дня.
Ожирение
Подобное лечение проводится и при ожирении. Но, в этом случае терапевтический курс продолжается неделю, после чего делается недельный перерыв (обязательно с соблюдением диетических принципов питания). Важно проводить лечение под наблюдением диетолога!
Почечные инфекции
Воспалительные процессы в почках возникают, когда бактерии из мочевого тракта распространяются на почки. Поскольку это состояние может привести к серьезным осложнениям, рекомендуется обратиться к врачу.
Вместе с тем, для поддержания основной терапии следует употреблять пищу с высоким содержанием воды. А, поскольку, ответ на вопрос, мочегонный или нет сладкий продукт (выше было сказано о мочегонных эффектах) ясен, то это природное лакомство является идеальным вариантом!
«Почечный» коктейль
Вам нужно:
- 200 г мякоти,
- 100 г свежей клубники,
- пару свежих листьев мяты.
Поместите плоды в блендер, добавьте мяту и смешайте. Пейте 1-2 раза в день в течение недели. Сделайте перерыв (3 дня), и можете продолжить вкусное лечение.
Мочекаменная болезнь
При мочекаменной болезни лучшим лекарством является чай из косточек.
Лекарство от камней
1 ст.л. измельченных семечек залейте стаканом кипятка и настаивайте несколько минут. После охлаждения чай пейте 3 раза в день по 1 стакану.
Улучшение функции печени
Пользу для печени принесет питье 3 стаканов сока ягоды каждый день. Свежий сок помогает печени переваривать аммиак (отходный материал переваривание белка), превращая его в мочевину – компонент мочи.
Такое употребление сока рекомендуется и при циррозе печени в качестве поддерживающей терапии, но основное лечение должно проводиться врачом!
Похмельный синдром
Помогает ли арбуз при похмелье? Да, он способен оказать помощь. Благодарить за это следует высокое содержание воды, поскольку любой алкоголь обезвоживает тело (результатом является головная боль, сухость во рту и слабость), а природное вкусное лекарство эту потерю восполнит.
С похмелья можно употреблять, как саму мякоть, так и пить сок из нее.
Повышенная температура
Употребление сока может помочь при температуре, сопровождающей простуду и грипп. Процесс снижения происходит благодаря выведению токсинов из тела. Достаточно 2 стаканов в день.
Очищение толстой кишки
Общей проблемой у людей с загрязненным толстым кишечником является обезвоживание. Поэтому вода, которой богат арбуз, является ключом к очищению. Жидкость и клетчатка также обеспечивают лучшее переваривание и прохождение пищи через кишечник, действуя, как легкое слабительное.
Смузи для кишечника
Для приготовления смузи возьмите 2 стакана нарезанной мякоти без семян и разбейте в блендере. Добавьте стакан нарезанной клубники и 1/2 стакана йогурта или кефира, подсластите медом или стевией. Можете пить каждый день.
Запор
Избавиться от запора поможет всего 1 кусок плода, который оптимально восстановит правильную работу кишечника. Это все – как было сказано – благодаря высокому содержанию воды и клетчатки.
Однако, при запоре не рекомендуется употреблять лакомство в больших количествах, т.к. это может привести к вовсе нежелательному эффекту – диарее.
Смузи от запора
Вам нужно:
- 300 г мякоти,
- 150 г свежей клубники,
- 100 мл воды,
- 1 ст.л. сока лайма.
Плоды измельчите в блендере, добавьте сок лайма. Все тщательно перемешайте до однородной жидкости. Можете добавить кубики льда. Пить смузи можно каждый день.
Грибковые инфекции кожи
Внутренней стороной корки несколько раз в день протирайте пораженные участки кожи. Ягода содержит вещества, эффективные для лечения кожных микозов.
Сыпь (прыщи)
Как в случае грибковых инфекций, от прыщей помогает протирание проблемных областей внутренней стороной корки несколько раз в день. Дайте жидкости действовать в течение нескольких минут, затем смойте водой.
Отеки
Арбуз обладает мочегонными свойствами, благодаря чему выводит воду, которая накапливается в организме и вызывает появление отеков. Чтобы достичь желаемого эффекта, пейте по 3 стакана сока ежедневно. Такое лечение подходит для избавления от отеков при беременности.
Высокое кровяное давление и проблемы с сосудами
Как воздействует плод на давление – повышает или понижает? В одном небольшом исследовании Университета штата Флорида, опубликованном в «American Journal of Hypertension», было обнаружено, что аминокислота L-цитруллин улучшает кровообращение, расслабляет кровеносные сосуды и снижает систолическое артериальное давление до 9 пунктов. Таким образом, повышенное употребление красного лакомства рекомендуется при гипертонии.
Смузи с бананом и малиной для гипертоников
Вам надо:
- 300 г мякоти,
- 1 банан,
- 100 г малины,
- 0,5 ч.л. молотой корицы.
Компоненты смешайте в блендере и можете пить. Напиток прекрасно подходит и для похудения (200 мл каждый день), в качестве легкого ужина (300 мл) или в любое время в течение дня между основными приемами пищи.
Подагра и артрит
Арбуз создает в организме щелочную среду, что является важным фактором для растворения и выщелачивания кристаллизованной мочевой кислоты из болезненных суставов, что помогает при артрите и подагре.
Легкий салат от артрита и подагры
Вам нужно:
- 300 г мякоти,
- целая корка 1/2 ягоды,
- 100 г свежей малины,
- 1 банан,
- 50 г мандарин,
- 5 листьев мяты.
Мякоть нарежьте на кубики, сложите в миску. Добавьте малину, мандарин, нарезанный банан и листья мяты, перемешайте и выложите в корку. Оригинальное легкое блюдо поможет облегчить симптомы артрита и подагры.
Диабет
Можно ли арбуз при сахарном диабете? Конечно! Каждому человеку, страдающему от этого заболевания, рекомендуется включить продукт в рацион питания.
Несмотря на содержание некоторого процента сахаров, ягода имеет относительно низкую калорийность и, кроме того, полна питательных веществ.
Но, будьте внимательны! Обязательно поговорите с врачом о том, сколько красного лакомства в день вы можете есть!
Смузи с вишнями
Вам надо:
- 350 г мякоти,
- 150 г вишни,
- 100 г белого йогурта.
Ягоды измельчите в блендере и перемешайте с йогуртом. Можете пить каждый день.
Изжога
Для избавления от изжоги народная медицина рекомендует съедать 4-6 кусочка мякоти несколько раз в течение дня. Общее потребленное количество зависит от того, насколько серьезны проявления изжоги.
Профилактика онкологии
Специалисты здорового питания утверждают, что около 300 г мякоти в день помогает при онкологии (в качестве дополнительного лечения), а также действует профилактически.
Уход за кожей
Из мякоти можно приготовить маски для лица в домашних условиях. Для этого надо измельчить ее (например, в блендере) с другим компонентом и нанести на лицо и шею на 15 минут.
На 100 г мякоти:
- 1 ч.л. лимонного сока – для жирной кожи и акне,
- 1 ст.л. сливок – для сухой кожи,
- 1 ст.л. яблочного сока – для всех типов.
Обратите внимание! Арбуз не должен сочетаться с другой пищей, его нужно есть отдельно. Временное расстояние до еды должно составлять не менее 1/2 часа. Через полчаса все полезные вещества дойдут до кишечника. В сочетании же с другой пищей происходит ферментация.
Распространенные вопросы
В заключение получим ответы на наиболее актуальные вопросы, касающиеся этой природной вкусности.
- Может ли вызвать аллергию этот плод? То, может ли быть аллергия после употребления ягоды, зависит от ряда факторов. Прежде всего, речь идет о склонности человека к аллергии на пыльцу амброзии – именно она предполагает повышенный риск чувствительности. Второй фактор – применение удобрений и других химических веществ при выращивании.
- Почему от арбуза появляется красный кал? Это происходит по причине содержания в плоде природного красителя, который и ответственен за такое окрашивание. Краситель абсолютно безвреден, даже полезен (обладает легкими антиоксидантными свойствами).
- Как определить нитраты в продукте? Самостоятельно это можно сделать следующими способами:напустите в ванну воду и положите в нее ягоду – здоровый продукт всплывет, а полный нитратов останется на дне,«неприродные» прожилки (белые, желтые) – это также признаки нитратов,Обратите внимание на цвет – у здорового продукта он является ровным и приятным, резкий, неравномерный цвет – это причина отказаться от употребления.
- Каковы симптомы отравления нитратами? Если после употребления арбуза болит желудок, почки, появились симптомы интоксикации (головокружение, сильная слабость), тошнота, повышение температуры, присутствует риск отравления нитратами, необходимо обратиться к врачу!
- Как выбрать спелый и сладкий продукт? Прежде всего, обратите внимание на внешний вид – цвета должны быть яркими, важным фактором является их контраст. Также следует учесть твердость корки (мягкость означает незрелость). И, конечно, постукивание – при нем слышится «полый» звук, как будто стучите в пустую бочку.
- Как выбрать плод-девочку? «Женский» пол ягоды определяется плоской попкой и более широким пятнышком, в отличие от «мужского» пола, характерного углублением на попке и стянутым пятнышком.
Невзирая на всю пользу, даже в случае столь полезного плода применимо правило: хорошо все, что в меру! Если вы собираетесь использовать его в качестве лекарства при любых болезнях, предварительно обязательно посоветуйтесь с врачом!