Масло грецкого ореха – один из самых совершенных и питательных продуктов, подаренных человеку природой. Оно содержит жиры, как и любое другое, но эти жиры – здоровые. Регулярное употребление дара природы поможет укрепить здоровье и предотвратить ряд заболеваний.
Как приготовить масло грецкого ореха?
Какие его полезные свойства и противопоказания?
Давайте, получим ответы на эти вопросы.
Приготовление и хранение
Способ, как сделать полезное средство, один – отжать. Ядра измельчите (можете использовать мясорубку, блендер, кофемолку). Полученную массу выложите на марлю и отожмите. Все, природное лекарство готово.
Храните в прохладном и темном месте при температуре 5-20°С. После открытия держите в холодильнике. Срок годности составляет 6 месяцев при температуре 4-15°C.
Польза для здоровья
Воздействие на организм человека – огромное, охватывает большинство систем:
- полная детоксикация всего организма,
- поддержка иммунной системы и защитных сил,
- антисептические эффекты,
- защита и способствование росту клеток,
- противодействие свободным радикалам,
- предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний,
- предотвращение варикоза,
- очищение кровеносных сосудов от «плохих» жиров,
- поддержка эластичности сосудов,
- снижение холестерина,
- снижение давления,
- нормализация гликемии,
- улучшение функции щитовидной железы,
- поддержка гемопоэза (кроветворения),
- профилактика анемии,
- поддержка пищеварения,
- облегчение запора,
- устранение метеоризма,
- содействие похудению,
- лечение кожных заболеваний (псориаз, экзема, сыпь, угри),
- оздоровление нервной системы,
- устранение стресса,
- поддерживает мозговой функции,
- рекомендуется для диабетиков,
- рекомендуется для больных целиакией.
Использование в косметологии
Воздействие масла грецкого ореха на внешний вид относится, как к коже, так и к волосам и ногтям.
Уход за волосами:
- Укрепление волосяных луковиц.
- Очищение кожи головы.
- Обеспечение естественного блеска волос.
Уход за кожей и телом:
- Питание ногтей.
- Уход за жирной кожей.
- Положительное воздействие на кожу при массаже.
- Регенеративные и тонизирующие эффекты.
- Быстрое впитывание.
- Восстановление тонуса кожи.
- Борьба с морщинами.
- Уменьшение воспаления.
- Уход за губами – регенерация кожи губ.
Использование на кухне
Полезный продукт находит применение и в кулинарии. Способов, как его использовать, существует много:
- Широко используется при приготовлении пищи.
- Является хорошим компонентом выпечки, тортов и другой сдобы.
- Идеально подходит для производства соусов.
- Может быть хорошей заправкой для салатов (фруктовых и овощных).
- Добавит вкуса классическим супам.
Состав
Кроме жиров стоит внимания содержание витаминов и других важных для организма веществ.
Энергия (100 г):
- кДж – 3675,
- ккал – 875,
- жир – 100 г.
Другие вещества (мг/100 г):
- витамин Е (токоферол) – 0,6,
- витамин К – 0,018,
- омега-3 – 10500,
- омега-6 – 53000,
- калия – 502,
- фосфор – 317,
- магний – 169,
- железо – 2,44,
- цинк – 2,73,
- медь – 1,39,
- марганец,
- фолиевая кислота,
- В-комплекс.
Активные компоненты и их действие
Линоловая кислота (относится к омега-6 жирным кислотам) – около 31,8%:
- Снижает холестерин и триацилглицерины в крови.
- Участвует в строительстве нервной ткани и в производстве антител.
- Полезна при лечении ожирения.
Линолевая кислота (омега-3) – около 6,8%:
- Снижает холестерин и триглицериды в крови.
- Предотвращает образование тромбов в кровеносных сосудах.
- Ингибирует воспалительные процессы.
Содержание небольшого количества углеводов (особенно, олигосахаридов и сахарозы) и большего – высококачественных белков (14,3%) – важный фактор для подросткового организма.
Ввиду низкого содержания натрия продукт подходит для людей с заболеваниями почек и подагрой.
Для мужчин
Польза для мужчин представлена несколькими факторами.
Благодаря растительному энзиму энтимириазу, природный продукт способствует улучшению кровообращения в области половых органов.
Марганец может оказать помощь бесплодным парам, поскольку его недостаток в организме может вызвать бесплодие, как мужчин, так и женщин. Марганец важен для производства тироксина и половых гормонов, оказывающих влияние на мужскую потенцию.
Цинк поддерживает здоровое состояние простаты.
Для женщин
Польза для женщин – это, прежде всего, возможность его применения в косметологии. Естественное средство благотворно воздействует на состояние кожи, волос и ногтей. За оздоровление отвечает цинк, играющий важную роль в ферментативных реакциях и многих других биохимических процессах.
Польза для прекрасного пола представлена также содержанием природных фитоэстрогенов – аналогов женских гормонов эстрогенов. Их уровни наиболее важны в период менструаций и менопаузы.
Колебания эстрогена вызывают неприятные симптомы в виде болезненности и чрезмерных проявлений ПМС, а также приливов и депрессивного состояния при климаксе.
Ранее масло зеленого грецкого ореха использовалось для лечение бесплодия. Кроме того, оно действует, как естественный афродизиак.
Для беременных и кормящих
Благодаря содержанию токоферола масло грецкого ореха полезно для беременных женщин, поскольку он важен для правильного развития плода.
Немаловажную роль играют витамины и минералы, присутствующие в составе природного продукта, поддерживающие организм будущей мамы. Активные вещества облегчают токсикоз и устраняют слабость.
А чем полезно масло грецкого ореха для женщин в послеродовый период? Высокое содержание меди (выше, чем у мяса и других продуктов растительного происхождения) способствует поглощению железа в кишечнике и помогает предотвратить анемию.
Некоторые сторонники народной медицины в ходе обсуждений темы, чем полезно масло грецкого ореха, указывают на его способность увеличивать производство грудного молока.
Однако, на сегодняшний день отсутствуют научные доказательства этой теории. Но, природный продукт способен повышать качество молока – жирность, калорийность и питательность. Следовательно, после кормления грудничок дольше испытывает чувство сытости.
Для детей
Польза продукта для детей не уступает благотворным воздействиям на здоровье взрослого человека – он обеспечивает растущему организму необходимые вещества, оказывает профилактическое воздействие на заболеваемость инфекционными и респираторными болезнями, характерными для педиатрической популяции.
Вред возможен в случае аллергии на природное средство. Как принимать масло грецкого ореха детям, чтобы получить пользу и минимизировать вред? Рекомендуемое дневное количество в зависимости от возраста малыша:
- 8-12 месяцев – 1 капля,
- 1-6 лет – 1 ч.л.,
- 6-12 лет – до 2 ч.л.,
- старше 12 лет – взрослая дозировка – 1-2 ст.л.
Применение в народной медицине и косметологии
Лечение папиллом
Речь идет о внешних проявлениях заболевания, вызванного вирусом ВПЧ. В латентном состоянии вирус присутствует в телах большего процента людей, и дает о себе знать при ослаблении защитных сил (снижении иммунитета) или возникновении сопутствующих болезней.
Лечение папиллом включает, кроме повышения иммунитета, и использование целебных свойств масла грецкого ореха. Природное лекарство рекомендуется смешать с эфирным маслом – лавандовым, чайного дерева, лимонным – в пропорции 4:1 и наносить на наросты 2-3 раза в день.
Терапия проводится до полного исчезновения папилломы. Если ее не вывести «с корнем», она может перерасти в злокачественное образование!
Лечение бородавок
Для избавления от бородавок достаточно несколько раз в день смазывать их чистым продуктом. Курс, как и в случае папиллом, проводится до их полного выведения.
Лечение грибка ногтей
Речь идет об очень неприятном заболевании, вызывающем сильный дискомфорт. Но, лечебные свойства масла грецкого ореха включают и способность лечения грибка ногтей! Терапия заключается в сочетании наружного применения (2-3 раза в день смазывайте ногти) и внутреннего приема (1 ч.л. 3 раза в день). Курс – до полного излечения.
Лечение отита
Отит – крайне неприятное состояние, характеризующееся сильной болезненность уха. Для облегчения дискомфорта народная медицина рекомендуется закапывать в ухо масло грецкого ореха – по 1 капле 2 раза в день. После закапывания закройте ушной проход ватой или беруши, не подвергайтесь воздействию холода.
Похудение
Масло из грецкого ореха – это продукт, присутствующий в рационе людей, соблюдающих правила здорового образа жизни. Кроме того, оно является подходящей пищевой добавкой для желающих похудеть.
Несмотря на то, что речь идет о жирном продукте с высокой энергетической ценностью, он способствует укреплению тела и разума, ускорению пищеварения и, следовательно, станет хорошим средством для здорового похудения.
Как его принимать? Употребляйте ежедневно, 2 раза в день по 10 капель (1 ч.л.). Продукт можно использовать в холодной и теплой кухне, как для сладких, так и для соленых блюд.
Расстройства кишечника
Употребление масла грецкого ореха поможет избавиться от неприятного вздутия живота и нормализовать стул.
При запоре употребляйте 1 ст.л. естественного слабительного натощак для слабительного эффекта.
При диарее – в течение дня с пищей – для стабилизации стула.
Антиоксидантные эффекты
Как сами орехи, так и продукты из них содержат большое количество антиоксидантов. Следовательно, масло обладает сильными антиоксидантными эффектами. Замедляет процесс старения, омолаживают организм и детоксифицируют тело.
Как употреблять продукт для получения этих эффектов? Как угодно – в чистом виде (по 1 ст.л. в день) или в качестве компонента различных блюд.
Поддержка сердца
Природное средство оказывает положительное воздействие на сердечную деятельность, поэтому оно рекомендуется для людей, страдающих от ишемической болезни, атеросклероза или гипертонии. Кроме того, стоит внимания способность нормализации активности щитовидной железы.
Красивая кожа
Продукт оказывает хорошее воздействие на проблемную кожу. Даже при кратковременном воздействии проявляются его исцеляющие эффекты. Он не оставляет жирной пленки на коже, хорошо проникает в поры, не закупоривая их.
Регенеративное масло для душа
Вам нужно: 4 ст.л. миндального масла, по 2 капли лавандового и чайного дерева.
Смешайте ингредиенты и используйте полученную смесь в качестве геля для душа.
Лечение акне
К лечебным свойствам естественного продукта относится способность избавления от прыщей. Рецепт маски для лица, представленный ниже, не только очистит кожу, но и обеспечит ей ровный цвет и повысит тонус.
Маска для лица
Вам нужно:
- 1 ч.л. масла,
- 2 ст.л. меда.
Смешайте компоненты и нанесите на лицо. Маску оставьте на 30 минут. Смойте теплой водой.
Лечение псориаза
Смягчающие свойства и применение масла грецкого ореха в качестве поддерживающего средства при лечении псориаза обеспечивает:
- ускорение заживления трещинок,
- уменьшение зуда пораженных областей,
- смягчение сухой кожи,
- препятствие проникновению в ранки патогенных микроорганизмов.
В терапевтических целях достаточно 2 раза в день смазывать маслом грецкого ореха участки, пораженные болезнью. Курс – 1 месяц, перерыв – 2 недели.
Ровный и стойкий загар
Масло грецкого ореха можно наносить на тело перед выходом на солнце – для ровного загара. Способствует «закреплению» бронзового оттенка, благодаря чему загорелый цвет сохранится дольше.
Важно иметь в виду, что природное средство не защищает от вредных для кожи УФ-лучей, поэтому параллельно с ним следует использовать специальные солнцезащитные кремы.
Удаление нежелательных волос
Обычно, для удаления волос используется сок зеленых плодов, который, вместе с исчезновением нежелательной растительности, окрашивает кожу в яркий коричневый цвет.
Избежать окрашивания можно, применяя для удаления волос масло из зеленых орехов. Оно содержит большинство компонентов, присутствующих в соке, поэтому станет хорошей альтернативой.
Здоровые волосы
Вы желаете иметь красивые и здоровые волосы? Увеличьте их жизненную силу за счет употребления и внешнего использования масла грецкого ореха!
Речь идет об одном из лучших природных источников важных минералов, питающих кожу головы. Линоленовая и омега-3 кислоты улучшают общее состояние волос. В грецких орехах содержится в 5 раз больше омега-3 кислот, чем в других видах.
Цинк предотвращает преждевременную потерю волос.
Для сухих волос
Нанесите естественное средство на волосы, оберните пищевой фольгой и оставьте на 2 часа. По истечении этого времени помойте голову шампунем. Маску делайте 2 раза в месяц.
Вред и противопоказания
Наряду с пользой для здоровья естественный продукт может принести вред. Поэтому, перед тем, как пить масло грецкого ореха в терапевтических целях, следует ознакомиться с противопоказаниями, которые включают:
- эрозивный и гипоацидный гастрит,
- язвенная болезнь в стадии обострения,
- хроническая диарея,
- аллергия на орехи.
Если вы не уверены, целесообразно ли для вас употребление полезного продукта, обратитесь за советом к специалисту. Консультация врача – это лучший способ предотвращения нежелательных побочных эффектов.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
